Cela viens surement de l'ensoleillement et de la température, pour tout te dire je cultive les laitues en serre extérieure dans du terreau universel et bien sur tout de suite avec la chaleur qui reviens les conditions deviennent optimum ces derniers jours, j'avais entre 25° et 30° dans la serre avec une humidité à 80 % (je pulvérise largement 2 fois par jour au jet).
Je commence souvent mes cultures comme cela:
Germination en serre intérieure (une sorte de gros terra) température 25° 30° humidité 90%.
Ensuite je laisse un bon mois avant de transférer dehors et je me souviens qu'au début les laitues prennent une couleur pourpre qu'elle n'avaient pas dans la serre intérieure mais c'est passager donc cela viens probablement de l'ensoleillement et de la température.
Donc ne t'inquiète pas les tiennent vont retrouver un beau vert rapidement.
Ce sont des laitues pas de feuilles de chêne
( c'est pas terrible , mais je suis fatigué)
Voici un lien où l'on voit bien Lactuca Virosa
http://site.voila.fr/medicherb/laituevireuse.htm