| | Fleurs comestibles | |
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elodie M*O*D*O
Nombre de messages : 1333 Age : 37 Localisation : haute garonne Loisirs : Dame Nature Date d'inscription : 18/01/2009
| Sujet: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 14:50 | |
| Bonjour , J'ai trouvé un site pas mal pour décorer nos assiettes http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?do_id=13
Dernière édition par elodie le Ven 20 Nov 2009 - 22:37, édité 1 fois | |
| | | ethnoplants *w*e*b*m*a*s*t*e*r*
Nombre de messages : 4916 Age : 42 Localisation : hautes-savoie Loisirs : passionné de plantes sacrées Date d'inscription : 26/04/2007
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 15:53 | |
| merci élo! +1 effectivement c'est très intéressant, ma famille est parti au Philippine cet été et ils ont mangé une salade de fleurs, c'était magnifique en photo! ^^ PS: Si il y a des restaurateurs et cuisinier sur le forum, prenez en note ca cartonnerait ce genre d'idée! | |
| | | melo spécialiste cactées, plantes grasses
Nombre de messages : 2864 Age : 43 Date d'inscription : 31/10/2007
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 20:21 | |
| corrige l'intitulé de ton sujet "fleurs comestibles" Sur le sujet lui même, mon frere cuistot avant de travailler à strasbourg étant à orleans et bossait dans un resto végétarien (le pauvre) et j'avais été une fois et commandé un "menu fleuri", composé de l'entrée au dessert à base de fleurs. C'est très joli, mais j'avais trouvé ça totalement insipide C'est probablement mieux en décoration ou accompagnement que tout seul. Comme les boutons de capucines à manger comme les câpres, ou les violettes. | |
| | | Riz'lacroix spécialiste en matériel de culture
Nombre de messages : 1526 Age : 36 Loisirs : Hydroponie Date d'inscription : 19/03/2009
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 21:03 | |
| Sympa ! +1 (il me semble que tu peux aussi éditer les sujets Melo) | |
| | | melo spécialiste cactées, plantes grasses
Nombre de messages : 2864 Age : 43 Date d'inscription : 31/10/2007
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 22:05 | |
| oui je peux, mais elle aussi peut éditer son propre sujet, comme n'importe qui. Et ya encore une faute! "comestible" ne prend qu'un M. | |
| | | elodie M*O*D*O
Nombre de messages : 1333 Age : 37 Localisation : haute garonne Loisirs : Dame Nature Date d'inscription : 18/01/2009
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Ven 20 Nov 2009 - 23:25 | |
| Y'a un resto sur Toulouse qui possède un petit potager près de sa terasse avec pleins de fleurs comestibles, ils décorent tous les plats avec Certaines donnent beaucoup de gouts (la sauge par exemple), ils en font des sauces extrats avec pas plus de 4/5 fleurs ont peut découvrir des aromes très variés. Essayer la bourrache avec les fruits de mer, je vous assure, c'est surprenant | |
| | | key-m vieux jardinier
Nombre de messages : 410 Age : 31 Localisation : Derriere toi !!! Date d'inscription : 30/06/2009
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Sam 21 Nov 2009 - 0:03 | |
| Cool ! Je mangeais déjà mes fleurs de capucine ( Très bon gout poivrée ), cette liste va me donner d'autre idée | |
| | | Corentin apprenti jardinier
Nombre de messages : 55 Age : 32 Localisation : Landerneau Loisirs : Ornithologie, Botanique, Psychologie, Détecteur de métaux, Ordinateur, Photographie, Nature, Méditation, Philosophie Date d'inscription : 08/11/2009
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Sam 21 Nov 2009 - 0:28 | |
| Très utile merci pour ce lien, ça va me donner de bonnes idées | |
| | | elodie M*O*D*O
Nombre de messages : 1333 Age : 37 Localisation : haute garonne Loisirs : Dame Nature Date d'inscription : 18/01/2009
| Sujet: Re: Fleurs comestibles Sam 21 Nov 2009 - 0:29 | |
| Bien avec plaisir les gens, on est la pour partagé non? | |
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| Sujet: Re: Fleurs comestibles | |
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