Bon j'ai effectué ma première récolte de feuille de salvia officinal, comme je suis du genre impatient j'ai voulu les gouter tout de suite
Ma première recette pour une infusion d'1 tasse:
Prélever entre 3 et 6 feuilles fraiches (cela dépend de leurs tailles) (le matin de préférence, elles auront plus de saveurs)
les couper et écraser dans une casserole
rajouter dans la casserole de l'eau pour remplir une tasse (penser que l'évaporation va diminuer le volume)
Faire bouillir 30min
Verser dans la tasse (bol)
Moi j'y rajoute du miel
Gout agréable avec le miel
La prochaine sera avec des feuilles séchées
J'en profiterais aussi pour tester avec le gibier
Et faut que j'essaye d'en mettre des fraiches dans mes sandwich