Cloner un champignon du commerce pour cultiver chez soi

S'il y a eu un appel d'air dans le bocal, ça donne à penser qu'il était plus ou moins sous vide. Donc manque d'oxygène... Même si les paramètres de culture changent d'une espèce à l'autre, la lumière, l'oxygène et l'humidité déterminent le succès de tes cultures.

Je te recommande d'acheter des filtres qui laissent passer l'oxygène tout en protégeant des contaminations : http://www.mycoboutique.com/fr/magasiner/cultiver/materiel/946/filtres-pour-culture-en-pots-86-mm-de-diam-en-cellulose (seulement au canada, mais peut-être existe-t-il quelque chose d'analogue en France)

Ou d'en fabriquer https://champignonscomestibles.com/fabriquer-couvercle-filtrant-croissance-mycelium

J'ai également lu et expérimenté que garder ses bocaux dans l'obscurité ne permet pas au mycélium de bien se développer, qu'en est-il de tes conditions d'incubation ?

ah et bien justement ils étaient dans l'obscurité!
il y a également eu un manque d'oxygène aussi car effectivement il y a eu un appel d'air.
Je vais recommencer jusqu'a y arriver!

Tiens, ce tutos est intéressant et la chaîne vaut le coup d’œil :


https://www.youtube.com/watch?v=TCzEcSzkAgA

Bonjour,

N'ayant pas encore commencé mes premiers essais, je lis avec beaucoup d'intérêt tous les posts sur les différents forums et je me posais la question suivante (parmis beaucoup d'autres ;-)

Certain conseille une culture du mycelium sur de la gélose et d'autres parle de démarrer directement avec du carton. POur une culture de pleurottes, qu'en pensez-vous ?

Merci d'avance

Fred

Salut,
Pour de la pleurote, de la paille pasteurisée sans hésité, la colonisation est très rapide avec ce champignon sur ce support.

Bonjour Leav,
Oui pour la fructification OK mais la question portait sur la première étape pour le clonage d'un morceau de pleurotte ... préférable la gélose ou du carton humide ?
D'après ce que j'ai compris la gélose serait préférable car plus rapide mais plus de risque de contaminant
Merci

Bonjour,

Pour le cas pleurote, qui est un champignon très agressif, tu peux directement le cloner sur le milieu "définitif". Sinon, tu peux tout à fait faire des petits pots de cartons bouillis (pour retirer un maximum de colle) puis mettre le carton colonisé par le mycélium dans le milieu de fructification.

La gélose c'est bien pour des opérations plus complexes comme le "sectoring", ou le nettoyage d'une souche en milieu contrôlé. Le carton est une bonne alternative à la gélose pour le commun des mortels (on évite pleins de contaminations avec ce support) bien qu'il ne soit pas très propre et s'épuise vite (pas top pour la conservation de souches, on lui préférera la culture liquide).

Merci pour ces infos ;-)