Bonsoir,
Pour tes doutes sur la dormance déterré légèrement si tu voit des racines ou radicelles blanche tout est ok, met les au chaud dedans et ça sera bon, si c'est marron ou noir, c'est mort a mon avis.
Tu n'arrose que lorsque la terre est vraiment sèche n'hésite pas a délicatement dépoter et a vérifier en posant le dos de mains, si c'est frais, c'est humide, si ça ne l'ai pas plus que ça, c'est sec et tu peut arroser.
Ps: seme en tout petit pot, le terreau sèche plus vite et tu risque moins de pourriture des racines, prend un terreau aerer avec perlite ou spécial semis c'est vraiment le mieux.
J'espère t'avoir aider bonne soirée :-)
Lorsque tu les semes arrose mais n'imbibe pas d'eau et attend que ta terre soit sèche (mais vraiment) avant de re arroser. L'alternance humidité et sécheresse de la terre ne gene pas du moment que les deux états ne dure pas.